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藏紅花在我國是一種使用歷史非常悠久的中藥材，主要的利用部位為花朵花柱的上部以及柱頭。現(xiàn)在藏紅花的市場價格是非常高的，并且市場需求也大，所以現(xiàn)在藏紅花的種植面積也是越來越大了的。那么藏紅花到底有什么功效作用呢？又有什么食用禁忌呢？下面小編就為大家簡單介紹一下，一起來看看吧！
1、功效
藏紅花的功效是非常多的，根據(jù)現(xiàn)代研究可發(fā)現(xiàn)，藏紅花有著較強的抗癌抑癌的功效。并且藏紅花能夠萃取出二甲基藏紅花酸，這種物質(zhì)對白血病、結(jié)腸癌等都有著較好的抑制作用。而且藏紅花還有著活血養(yǎng)血的功效，多食藏紅花能夠讓人氣血活、血氣旺。而藏紅花還有一個功效就是對人體的循環(huán)系統(tǒng)有著較強的調(diào)節(jié)作用，能夠提高心肌細胞的活性，促進氧代謝，可對心臟起到保護作用。
2、作用
藏紅花有著利肝膽的作用，藏紅花含有一種藏紅花酸，能夠有效的減少膽固醇，促使脂肪的新陳代謝，可用于治療脂肪肝。現(xiàn)在藏紅花已經(jīng)被廣泛利用到了臨床醫(yī)學上，能夠治療各種慢性疾病。因為有著活血化瘀、抗菌消炎的功效。所以能夠增強人體的免疫能力，調(diào)整人體的氣機運行，達到平衡作用。最后藏紅花還有著較強的抗氧化性，有著抗衰老的作用。
3、食用禁忌
藏紅花的效果雖好，但是也要注意它的副作用。如果一個沒有氣血淤積的人過度服用或是每天都吃的話，那么極易產(chǎn)生破血現(xiàn)象，也就是皮膚潰爛出血。而且女性吃多了的話，會提高流產(chǎn)幾率。所以孕婦與打算要孩子的女性也要注意不可食用藏紅花。然后要注意控制好藏紅花的服用量，每次不宜超過10g，因為藏紅花有著較強的興奮作用，如果服用過多的話，那么會因為興奮過度而出現(xiàn)頭暈等現(xiàn)象。
以上就是藏紅花功效作用以及食用禁忌的簡單介紹了。藏紅花的適用人群是比較多的，但是要注意的是，功效雖好，卻不可過度服用，一定要注意控制好用量，否則會出現(xiàn)各種不良現(xiàn)象。今天的介紹就到這里了，本文僅供參考，希望能夠幫助到大家哦！
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